جمبري بالبصل الأخضر

* وجبة صحية من المقبلات والمشهيات*

* المقادير:

3/4 كيلو جمبرى متوسط الحجم ومقشر.
2 - 3 ثمرة بصل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
1/4 كوب عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة صوص صويا قليل الأملاح.
ملعقتان صغيرتان بشر ليمون.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
فصان ثوم مفريان.
ملعقتان صغيرتان زيت سمسم.

* الطريقة:

- تخلط كل المكونات ماعدا الزيت فى إناء زجاجى كبير الحجم ثم يغطى ويوضع فى الثلاجة لمدة أربع ساعات.
- يدفأ الفرن حتى درجة 400، وتدهن صينية بقليل من الزيت.
- يرص الجمبرى على طبقة واحدة ويخبز لمدة 10 دقائق أو حتى تمام نضج الجمبرى.
- بمجرد خروجه من الفرن يرش بزيت السمسم ويقدم الجمبرى وهو ساخناً.

* تقدم هذه الوجبة:

12مقداراً يساوى المقدار = 3 جمبرى.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 54
إجمالى الدهون = 1 جرام
الدهون المشبعة = قليل
الكوليسترول = 87 ملجم
الصوديوم = 150 ملجم
الكربوهيدرات = 1 جرام
البروتينات = 10 جرام
الألياف = قليل

منقول